英国诺维奇研究院食品研究所Pradeep Kumar Malakar博士到我校作学术交流

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       9月16日下昼,英国食物研究所资深研究员Pradeep Kumar Malakar博士应食物学院周康副教授之邀,在逸夫楼小礼堂以“Risk profiling for Foodborne Antimicrobial Resistance”为题作学术讲演。讲演先容了IFR(英国食物研究所)及其周边教育研究资源的综合情况,表达了合作和共同发展的意愿。讲演对兽药耐药性在食物致病菌中的风险评估举行了先容,通过具体的研究数据、视频、图片材料展现
了微生物耐药性对于人类潜在危害,内容不但
涵盖了全球范围内兽药滥用的基本情况,也提出了如何举行风险评估的解决策略和可行方法。近300名食物学院师生倾听讲演,与Malakar博士就我国在动物性食物畛域所面对的兽药使用和耐药性等诸多问题举行了讨论交换
。   人物简介:Malakar博士目前是英国文化协会审查小组成员,担负马来西亚博特拉大学的内部审查员。与中国、马来西亚、泰国、土耳其及非洲等多个地区有合作关系,屡次在这些地区组织、缺席食物安全研讨会,研究项目受到英国皇家学会赞助。2013年,Malakar博士荣获上海市颁发的“西方学者教授”名称。 ? ?